BA (Hons) trong quản lý khách sạn quốc tế

Quản lý khách sạn có tay nghề cao đang có nhu cầu trên toàn thế giới ngay bây giờ. Quản lý khách sạn quốc tế BA (Hons) của chúng tôi sẽ giúp bạn nắm bắt tất cả các cơ hội được cung cấp trong ngành công nghiệp thú vị và nhanh chóng này.

• Chọn hoàn thành văn bằng của bạn trong ba năm hoặc mất một năm sắp xếp trong ngành giữa năm thứ hai và năm cuối của bạn.
• Chuẩn bị cho một sự nghiệp ở mức độ cao nhất của khách sạn, một lĩnh vực cung cấp sự phát triển nghề nghiệp nhanh chóng.
• Học tập tại Trung tâm Khách sạn và Du lịch Đương đại, tọa lạc lý tưởng ở rìa Công viên Quốc gia Quận Đỉnh.
• Bạn sẽ được hưởng lợi từ các cơ hội thường xuyên để làm việc trong các dự án thực tế trong Devonshire Dome được liệt kê ở cấp II * có một nhà hàng ăn uống và quán rượu, nhà bếp đào tạo hiện đại và là một địa điểm khách sạn lớn của riêng mình đúng.
• Dựa trên các liên kết của chúng tôi với một số tên tuổi hàng đầu trong ngành khách sạn - chẳng hạn như Claridge's, Marriott và Gleneagles - để có cơ hội vị trí, các dự án tư vấn thực tế và kết nối mạng.
• Tăng uy tín nghề nghiệp của bạn trên một khóa học được công nhận bởi Viện Khách sạn.
• Trở thành thành viên của HOSCO, mạng lưới nghề nghiệp khách sạn hàng đầu thế giới dành cho sinh viên và sinh viên tốt nghiệp.
• Bắt đầu tháng một chỉ có sẵn cho mục nhập Giai đoạn 3.

Sự hiếu khách, sự kiện và các khóa học du lịch của chúng tôi đã được xếp hạng trong Top 10 trong Hướng dẫn Đại học The Guardian 2019.

Phục vụ xuất sắc

Với sự kết hợp mạnh mẽ giữa học tập trong thế giới thực, hiểu biết về ngành, hiểu biết lý thuyết, sự nghiêm túc trong học tập và chương trình giảng dạy quốc tế thực sự, Quản trị Khách sạn Quốc tế BA (Hons) của chúng tôi mang đến cho bạn lợi thế cạnh tranh.

Khi vai trò của người quản lý khách sạn trở nên phức tạp và đòi hỏi cao hơn bao giờ hết, chúng tôi đề cập đến tất cả các chủ đề quan trọng để giúp bạn bắt đầu tiến lên trong sự nghiệp. Bạn sẽ đạt được các kỹ năng về lãnh đạo, tài chính, CNTT và nguồn nhân lực để có kiến thức chuyên sâu về hoạt động khách sạn.

Khóa học của chúng tôi nắm bắt các xu hướng chính đang thay đổi ngành công nghiệp ngày nay - từ sự nhấn mạnh hơn vào tính bền vững đến tiến bộ công nghệ, từ thay đổi kỳ vọng của khách hàng sang các khái niệm mới về sự xa xỉ.

Chúng tôi có một danh tiếng quốc tế cho sự xuất sắc. Không có gì ngạc nhiên khi các nhà giáo dục khách sạn hàng đầu thế giới như Trường Quản lý Khách sạn Thụy Sĩ đã chấp nhận văn bằng của chúng tôi.

Học tập tại một địa điểm khách sạn ngoài đời thực

Sinh viên khách sạn của chúng tôi rất vui mừng được học tại Trung tâm Khách sạn và Du lịch Đương đại của chúng tôi, nơi cung cấp một số cơ sở đại học tốt nhất của Vương quốc Anh. Bạn sẽ trau dồi kỹ năng của mình bằng cách đào tạo và làm việc trong Devonshire Dome hạng II * được liệt kê, một địa điểm tổ chức sự kiện sôi động với các cơ sở phục vụ cho tối đa 900 người.

Khuôn viên có một nhà hàng ăn ngon được đánh giá cao; một quán cà phê nổi tiếng; bảy nhà bếp đào tạo hiện đại; và một spa thương mại đã giành giải thưởng. Chúng tôi đảm bảo bạn được trang bị đầy đủ cho các nghiên cứu của mình trong môi trường lý tưởng này: ngay từ đầu khóa học, tất cả các sinh viên mới nhận được một bộ đầy đủ của lòng trắng bếp, dao và giày an toàn, cùng với một bộ đồng phục trước nhà hoàn chỉnh.

Với sự phong phú của du khách và các điểm tham quan văn hóa, Buxton có nhiều điều để cung cấp cho các chuyên gia khách sạn đầy tham vọng. Thị trấn spa thanh lịch này nằm ở rìa của Công viên Quốc gia Quận Đỉnh không chỉ tự hào là một di sản hấp dẫn mà còn là một tương lai tươi sáng, với những sáng kiến mới như phục hồi Lưỡi liềm lịch sử của thị trấn như là khách sạn chăm sóc sức khỏe và spa năm sao đầu tiên của khu vực.

Quan hệ đối tác của nhà tuyển dụng để truyền cảm hứng cho bạn

Bạn sẽ tham gia với các nhà tuyển dụng hàng đầu ở mọi giai đoạn của Quản lý khách sạn quốc tế BA (Hons). Quan hệ đối tác công nghiệp mạnh mẽ của chúng tôi đặt bạn vào vị trí chính để đảm bảo cơ hội thực tập và vị trí trong quá trình học tập và công việc toàn thời gian khi bạn tốt nghiệp.

Các mạng lưới của chúng tôi bao gồm Marriott Hotels, Gleneagles Hotel, The Lancaster London, Red Carnation Hotels, Compass Group, Loews Hotels and Resorts in Florida, GlenArbor Country Club ở New York, Jurys Inn, Zuma Restaurant và các doanh nghiệp nhỏ hơn nằm trong và xung quanh Quận Peak.

Các nhân vật nổi bật trong ngành có đầu vào quan trọng vào khóa học, đảm bảo những gì bạn học được trong lớp học phản ánh thế giới công việc.

Cơ hội vị trí tuyệt vời

Không có gì thêm nhiều danh tiếng vào CV của bạn hơn kinh nghiệm liên quan đến công việc với các nhà tuyển dụng khách sạn. Vị trí và thực tập mùa hè cung cấp trải nghiệm thực tế chất lượng cao, nơi bạn có thể nâng cao kỹ năng xử lý khách hàng, giải quyết vấn đề, làm việc nhóm, giao tiếp, lãnh đạo và quản lý.

Các sinh viên của chúng tôi đã tăng cường khả năng có việc làm của họ với những người như Claridge's, Skibo Castle, Mandarin Hotel Group và các nhà hàng được gắn sao Michelin. Hiểu rõ tầm với toàn cầu của ngành, cũng có nhiều cơ hội cho các vị trí ở nước ngoài, bao gồm cả Disney và Loews Hotels ở Mỹ.

Nếu bạn đang tham gia khóa học bốn năm, một vị trí công nghiệp chính thức kéo dài từ chín đến 12 tháng là bắt buộc giữa năm thứ hai và năm cuối của bạn. Bạn thường làm việc như một nhân viên được trả lương. Mặc dù các vị trí không bắt buộc trong khóa học ba năm, chúng tôi hỗ trợ bạn để có được trải nghiệm vô giá trong kỳ nghỉ hè của bạn, trong các vai trò được trả tiền hoặc tự nguyện.

Kinh nghiệm thực tế vô song

Không có ngày nào giống nhau trong khóa học này. Việc học của bạn sẽ rất đa dạng, sôi động và có ý nghĩa, với rất nhiều dự án thực hành dựa trên thực tiễn công nghiệp.

Học sinh của chúng tôi đã tổ chức các sự kiện thành công tại Mái vòm, bao gồm các bữa tiệc cho 700 nhân viên từ Chatsworth và các buổi lễ tốt nghiệp của chúng tôi. Họ cũng đã điều hành các sự kiện của công ty tại các địa điểm như Bảo tàng Lịch sử Quốc gia Luân Đôn.

Xây dựng quan điểm toàn cầu của bạn

Chúng tôi khuyến khích bạn tận dụng tối đa chương trình Địa điểm, Đi xa hơn của chúng tôi, nơi bạn có thể dành một phần khóa học của mình ở nước ngoài. Quan hệ đối tác quốc tế thịnh vượng của chúng tôi, như với Đại học Stenden ở Hà Lan, cho phép bạn khám phá quản lý khách sạn từ các quan điểm văn hóa khác nhau. Trong quá khứ, sinh viên của chúng tôi đã ở xa như Đức, Hà Lan, Síp và Hàn Quốc.

Chuyến đi thực địa gần và xa

Các chuyến đi thực địa là một cách quan trọng khác để mở rộng triển vọng của bạn. Chúng tôi thường xuyên ghé thăm các khách sạn địa phương, nhà hàng, trung tâm hội nghị và các địa điểm khác để xem hoạt động hậu trường của họ.

Một chuyến đi dân cư có trụ sở tại Vương quốc Anh được chi trả bởi các khoản phí khóa học của bạn trong cả năm thứ nhất và năm thứ hai của nghiên cứu của bạn. Học sinh của chúng tôi đã đến London và Scotland để thăm các khách sạn sang trọng, spa và khu nghỉ dưỡng chơi gôn. Họ cũng đã tham dự các sự kiện hàng đầu như Food Show ở Birmingham.

Đạt tiêu chuẩn chuyên môn cao

Quản lý khách sạn quốc tế BA (Hons) của chúng tôi được lập bản đồ theo các tiêu chuẩn nghề nghiệp mới nhất cho ngành công nghiệp. Nó được công nhận bởi Viện Khách sạn, có nghĩa là việc học của bạn được cập nhật và có liên quan. Bạn sẽ có quyền truy cập vào Chương trình thành viên giáo dục của Viện.

Khi bạn tham gia với chúng tôi, bạn cũng sẽ tự động trở thành thành viên của HOSCO, với quyền truy cập vào khoảng 30.000 vai trò tốt nghiệp, thực tập và cơ hội kinh nghiệm làm việc từ hơn 1.500 nhà tuyển dụng.

Những gì bạn sẽ học

Để hoàn thành Quản lý Khách sạn Quốc tế BA (Hons), bạn sẽ nghiên cứu các mô-đun như:

Giai đoạn một

• Tiếp thị và truyền thông
• Khái niệm khách sạn
• Phòng hoạt động phòng
• Giới thiệu về giáo dục đại học và phát triển chuyên nghiệp cho các nhà quản lý khách sạn
• Hoạt động khách sạn
• Tài chính và kiểm soát trong hoạt động khách sạn

Giai đoạn hai

• Kỹ năng nghiên cứu
• Phát triển kinh doanh và khởi nghiệp
• Quản lý và Lãnh đạo
• Quản lý doanh thu khách sạn
• Giám sát trải nghiệm của khách
• Lập kế hoạch và hoạt động sự kiện khách sạn hàng đầu

Năm vị trí

• Nếu bạn đang lấy bằng bốn năm, bạn sẽ hoàn thành vị trí bắt buộc giữa giai đoạn hai và ba. Bạn có thể chọn học một bằng cấp bổ sung - Văn bằng Thực hành Chuyên nghiệp - để thêm một chiều bổ sung vào CV của bạn.

Năm vị trí ngành (không bắt buộc)

• Nếu lấy bằng bốn năm, bạn sẽ hoàn thành vị trí bắt buộc trong năm thứ ba, giữa giai đoạn hai và ba.
• Cung cấp cho bạn cơ hội để nâng cao các kỹ năng thực tế của bạn bằng cách đưa lý thuyết vào thực tiễn, mạng lưới trong ngành và nổi bật trong thị trường việc làm sau đại học.

Giai đoạn ba

• Nghiên cứu độc lập (mô-đun kép)
• Hành vi Người tiêu dùng
• Quản lý chiến lược
• Quản lý trải nghiệm của khách
• Quản lý khu nghỉ dưỡng quốc tế
• Du lịch sự kiện

Bạn sẽ học như thế nào

Quản lý khách sạn quốc tế BA (Hons) trang bị cho bạn một nền tảng vững chắc về các kỹ năng quản lý ứng dụng trong bối cảnh ngành công nghiệp phát triển nhanh này.

Bạn sẽ đào sâu kiến thức môn học của mình thông qua các bài giảng chính thức, hội thảo, hội thảo, nghiên cứu có hướng dẫn, các buổi thực hành áp dụng, trình diễn và video thực tế, bài tập nhóm nhỏ và thảo luận nghiên cứu trường hợp.

Học tập liên quan đến công việc

Sự phát triển chuyên nghiệp thực tế của bạn sẽ diễn ra trong một loạt các hoạt động khách sạn tại trường Đại học và hơn thế nữa. Điều này sẽ bao gồm dịch vụ khách theo tiêu chuẩn thương mại, phát triển kỹ năng kỹ năng, kỹ năng bán hàng, sức khỏe và an toàn, an toàn thực phẩm, quy trình kinh doanh, mục tiêu tài chính và ngân sách, thực hành HRM, đào tạo nhân viên và bảo trì và quản lý các cơ sở khách sạn.

Các kinh nghiệm học tập liên quan đến công việc khác trong khóa học sẽ bao gồm các bài giảng của khách, hội nghị, ngày công nghiệp, sự kiện kết nối mạng, các cuộc thi, thử thách và các dự án công nghiệp do nhà tuyển dụng lãnh đạo.

Vị trí công nghiệp là một phần của khóa học bốn năm được cấu trúc, phù hợp và được thiết kế để cải thiện kết quả học tập cũng như tăng khả năng tuyển dụng của bạn. Nhóm vị trí tận tâm và được kết nối tốt của chúng tôi sẽ giúp bạn tìm đúng vị trí phù hợp với nguyện vọng nghề nghiệp và sở thích nghề nghiệp của bạn.

Nghiên cứu dựa trên nghiên cứu

Bạn sẽ tham gia với ngành công nghiệp, cộng đồng địa phương và đội ngũ giảng viên để tạo ra những phát hiện có giá trị vì lợi ích của ngành. Các ví dụ bao gồm một dự án tư vấn với Nhà hát Derby để giúp hãng mở rộng dịch vụ thực phẩm và đồ uống và một sáng kiến với Warner Hotels tập trung vào các hệ thống nhân sự trực tuyến.

Trong năm cuối cùng của bạn, bạn sẽ lập kế hoạch, thiết kế, cung cấp và truyền đạt một nghiên cứu độc lập bền vững về một chủ đề bạn chọn.

Một cộng đồng sôi nổi và hỗ trợ

Dựa vào khung cảnh mang tính biểu tượng của Devonshire Dome, bạn sẽ khám phá một môi trường học tập năng động và phấn khởi. Bởi vì chúng tôi cũng chuyên về nghệ thuật ẩm thực, quản lý sự kiện, quản lý spa và quản lý du lịch, có vô số cơ hội để bạn thấy cách các ngành nghề khác nhau phù hợp với nhau.

Bạn sẽ học cùng với sinh viên và nhân viên giảng dạy từ khắp nơi trên thế giới trong một cộng đồng hỗ trợ và hòa đồng, nơi bạn sẽ xây dựng sự tự tin của mình khi bạn quyết định hướng đi của mình. Sinh viên năm cuối thường cố vấn cho sinh viên mới của chúng tôi, chia sẻ kinh nghiệm của họ.

Thẩm định, lượng định, đánh giá

Bạn sẽ được đánh giá theo một số cách bao gồm:

• Bài tập viết cá nhân: tiểu luận và báo cáo
• Đánh giá thực tế
• Thuyết trình bằng miệng hoặc cá nhân
• Áp phích
• Nghiên cứu điển hình ngành
• Các kỳ thi
• Một nghiên cứu độc lập bền vững

Yêu cầu đầu vào

Tháng 9 năm 2020 yêu cầu đầu vào điển hình

Tuyển dụng

Là một sinh viên tốt nghiệp Quản trị Khách sạn Quốc tế BA (Hons), bạn sẽ nổi bật như một chuyên gia đa năng, tự tin và hướng tới tương lai. Trong suốt khóa học, chúng tôi giới thiệu cho bạn nhiều yếu tố khác nhau của ngành công nghiệp vô cùng đa dạng này, giúp bạn khám phá các cơ hội nghề nghiệp mà bạn có thể chưa từng cân nhắc trước đây.

Học tập trong thế giới thực độc đáo mà chúng tôi cung cấp có nghĩa là bạn sẽ có việc làm cao, sẵn sàng thúc đẩy tương lai của ngành. Bạn có thể tiến tới các vai trò như thực phẩm và đồ uống hoặc giám sát sự kiện, giám đốc văn phòng hoặc quản lý dọn phòng, trợ lý quản lý nhà hàng, quản lý khách sạn thực tập sinh, giám đốc bán hàng, quản lý bán lẻ được cấp phép hoặc chuyên gia phục vụ hợp đồng.

Các nhà tuyển dụng lớn của khách sạn thường xuyên tìm đến các sinh viên của chúng tôi khi tuyển dụng vào các chương trình đào tạo sau đại học có uy tín. Thông thường sinh viên của chúng tôi đã đảm bảo việc làm trước khi họ thậm chí tốt nghiệp khóa học.

Sinh viên tốt nghiệp của chúng tôi hiện đang thành công trong vai trò quản lý trong các thiết lập như chuỗi khách sạn quốc tế, khu nghỉ dưỡng cao cấp năm sao, công ty tư vấn và ngành bán lẻ. Một số người đã dựa trên các kỹ năng kinh doanh mà họ có được trong quá trình nghiên cứu để ra mắt các doanh nghiệp khách sạn của riêng mình, bao gồm một nhà máy bia thủ công và bia thủ công, một liên doanh phục vụ ngoài công trường và kinh doanh làm bánh kỷ niệm.