Nghệ thuật Ẩm thực và Ẩm thực
Gaziosmanpaşa University
Thông tin mấu chốt
Địa điểm cơ sở
Tokat, Thổ Nhĩ Kỳ
Ngôn ngữ
Tiếng Anh, Thổ Nhĩ Kỳ
Hình thức học tập
Yêu cầu thông tin
Khoảng thời gian
Yêu cầu thông tin
Nhịp độ
Yêu cầu thông tin
Học phí
Yêu cầu thông tin
Hạn nộp hồ sơ
Yêu cầu thông tin
ngày bắt đầu sớm nhất
Sep 2023
học bổng
Khám phá các cơ hội học bổng để giúp tài trợ cho việc học của bạn
Giới thiệu
Ngày nay, với công nghệ tiên tiến và sự thay đổi sở thích của khách hàng, các món ăn được chế biến trong đĩa phải hấp dẫn người nhìn trước khi cho ăn.
Những đầu bếp đã phát triển khả năng nghệ thuật cũng như kiến thức và kỹ năng của họ có thể thực hiện được những đĩa thức ăn bắt mắt. Khoa của chúng tôi, sẽ được mở trong Khoa Mỹ thuật của Gaziosmanpaşa University , muốn giáo dục sinh viên của mình không phải là một đầu bếp mà là một nghệ sĩ với tôn chỉ 'Nấu ăn là một nghệ thuật và nấu ăn là một nghệ sĩ'. Trong bối cảnh đó, khóa học nhằm mục đích phát triển kiến thức và kỹ năng của sinh viên liên quan đến trang trí đĩa với các khóa học lý thuyết và ứng dụng nghệ thuật và văn hóa ẩm thực. Mục đích khác của bộ phận này là góp phần bảo tồn nền văn hóa ẩm thực phong phú của Thổ Nhĩ Kỳ và quảng bá văn hóa này trên trường quốc tế. Trong chương trình đại học bốn năm, nó nhằm dạy quản lý thực phẩm và đồ uống và tất cả những nét tinh tế của nghệ thuật nấu ăn từ cấp độ cơ bản nhất đến nâng cao nhất. Trong bộ phận của chúng tôi, với mục đích góp phần quảng bá văn hóa ẩm thực và thực phẩm của chúng tôi ở Thổ Nhĩ Kỳ và nước ngoài, chúng tôi mong muốn được dạy các món ăn địa phương, công thức nấu ăn nguyên bản có nguồn gốc lịch sử.
Một trong những mục tiêu của khóa học này là tạo điều kiện cho những sinh viên am hiểu ẩm thực truyền thống Thổ Nhĩ Kỳ và ẩm thực quốc tế góp phần tạo ra những hình thức mới bằng cách không ngừng cải thiện bản thân và gia tăng giá trị của những sản phẩm đã được tiết lộ trong khóa học. Do đó, những sinh viên sản xuất và chia sẻ kinh nghiệm của họ với xã hội trong quá trình giáo dục của họ sẽ có cơ hội giới thiệu bản thân, các khoa và trường đại học, thành phố của họ và thậm chí đất nước của họ trong các lĩnh vực khác nhau.