Các nghiên cứu của bánh ngọt liên quan đến việc học làm thế nào để thực hiện một loạt các hàng hóa và món tráng miệng nướng. Đây là một lựa chọn tốt cho những sinh viên mong muốn trở thành đầu bếp bánh ngọt, bánh, hay các nhà phê bình ẩm thực.

Bằng cử nhân được cấp cho các sinh viên đã hoàn thành các yêu cầu được đưa ra bởi trường đại học hoặc cao đẳng mà họ đang theo học. Các yêu cầu này bao gồm việc bỏ ra từ ba tới bảy năm để tập trung học tập một lĩnh vực cụ thể còn được gọi là chuyên ngành.