Chương trình đào tạo thực phẩm và đồ uống nghiên cứu về các đặc điểm của thực phẩm. Các chương trình này cũng giảng dạy về thực phẩm từ đâu tới, thực phẩm và đồ uống được chế biến như thế nào, các mặt hàng này được vận chuyển ra sao, lưu trữ ở đâu, và tiêu thụ như thế nào.

Bulgaria giáo dục đại học cho sinh viên vay học phí cũng như các bữa ăn khác trong khi trợ cấp học tập trong các trường đại học. Sau khi học sinh hoàn tất các nghiên cứu của mình, họ có thể tham gia vào thế giới doanh nghiệp với các kỹ năng có được từ giáo dục đại học.

Bằng cử nhân được cấp cho các sinh viên đã hoàn thành các yêu cầu được đưa ra bởi trường đại học hoặc cao đẳng mà họ đang theo học. Các yêu cầu này bao gồm việc bỏ ra từ ba tới bảy năm để tập trung học tập một lĩnh vực cụ thể còn được gọi là chuyên ngành.