Cử nhân Công nghệ Thực phẩm với Danh dự

Một bằng cấp duy nhất ở Australasia

Massey UniversityBằng Cử nhân Công nghệ Thực phẩm với Danh dự là bằng cấp duy nhất ở Australasia kết hợp giữa khoa học thực phẩm, kỹ thuật thực phẩm và kinh doanh thực phẩm. 75% sinh viên tốt nghiệp của chúng tôi có việc làm trong vòng sáu tháng sau khi tốt nghiệp.

Nó như thế nào?

Thực phẩm là một phần quan trọng trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Sự tập trung vào sức khỏe và hạnh phúc thông qua việc tiêu thụ thực phẩm ngày càng tăng. Các nền kinh tế trên thế giới đang tìm kiếm những cách thức mới để gia tăng giá trị cho sản phẩm thô và cung cấp thực phẩm an toàn và bổ dưỡng để nuôi dân số ngày càng tăng trên thế giới.

Tất cả những điều này làm tăng thêm cơ hội nghề nghiệp tuyệt vời, mức lương tuyệt vời và nhu cầu ngày càng tăng đối với những người có kỹ năng mà bạn sẽ đạt được khi theo học ngành công nghệ thực phẩm.

Một bằng cấp duy nhất

Massey UniversityBằng Cử nhân Công nghệ Thực phẩm Danh dự đã đào tạo ra những sinh viên tốt nghiệp cho ngành công nghiệp thực phẩm ở New Zealand và quốc tế trong hơn 50 năm.

Đây là bằng cấp duy nhất ở Australasia kết hợp giữa khoa học thực phẩm, kỹ thuật thực phẩm và kinh doanh thực phẩm. Điều đó mang lại cho bạn nhiều hơn một bằng khoa học thực phẩm - bạn sẽ đạt được các kỹ năng công nghệ, kỹ thuật và kinh doanh để áp dụng kiến thức của mình trong thế giới thương mại.

Một chương trình công nghệ thực phẩm được quốc tế công nhận

Bằng cấp của bạn sẽ được quốc tế công nhận.

• Cả hai chuyên ngành của chương trình BFoodTech (Hons) đều được Viện Công nghệ Thực phẩm (IFT) có trụ sở tại Hoa Kỳ phê duyệt.
• Chuyên ngành Kỹ thuật Quy trình Thực phẩm được Engineering NZ công nhận là bằng kỹ sư chuyên nghiệp theo Hiệp định Washington, một thỏa thuận quốc tế (tương đương với bằng kỹ sư bốn năm).
• Chuyên ngành Công nghệ Sản phẩm Thực phẩm cũng được Engineering NZ công nhận là bằng kỹ sư chuyên nghiệp theo Hiệp định Sydney, một thỏa thuận quốc tế (tương đương với bằng kỹ sư ba năm).
• Massey University được xếp hạng là một trong 50 trường đại học hàng đầu trên toàn thế giới về Khoa học & Công nghệ Thực phẩm (trong số 300), theo Xếp hạng Toàn cầu của Shanghai Ranking về các môn học.

Theo yêu cầu của nhà tuyển dụng

Nhiều sinh viên tốt nghiệp ngành công nghệ thực phẩm của Massey có việc làm trước khi họ hoàn thành bằng cấp. Vì sự công nhận quốc tế của chúng tôi, bạn có thể làm việc trên khắp thế giới cũng như ở New Zealand.

Đi thẳng vào công việc

Là một chương trình bốn năm, bạn sẽ có thể chuyển trực tiếp vào các vai trò quan trọng trong ngành công nghiệp thực phẩm (chẳng hạn như phát triển sản phẩm, cải tiến quy trình hoặc kỹ thuật thực phẩm) mà không cần đào tạo thêm. Một chương trình bốn năm cũng là sự chuẩn bị tuyệt vời cho sự nghiệp nghiên cứu nếu điều đó khiến bạn quan tâm.

Làm việc về các vấn đề thực tế của ngành công nghiệp thực phẩm

Chương trình công nghệ thực phẩm của Massey dạy cho bạn các kỹ năng công nghệ thực phẩm cơ bản và ứng dụng mà bạn sẽ cần trong sự nghiệp của mình. Bạn không chỉ học trong lớp học mà còn các buổi học trong phòng thí nghiệm và hội thảo thực tế tập trung vào các vấn đề và giải pháp thực tế của ngành. Bạn sẽ được trải nghiệm thực tế trong các nhà máy chế biến thực phẩm tiêu chuẩn công nghiệp. Các giảng viên của bạn là những nhà nghiên cứu tích cực, với nhiều người đã làm việc trong ngành công nghiệp thực phẩm của New Zealand và quốc tế.

Ví dụ, trong năm đầu tiên, bạn sẽ giải quyết một vấn đề đặt ra trong tương lai và đưa ra các giải pháp sáng tạo cho vấn đề đó. Bạn được yêu cầu trình bày công việc của mình trong khóa học này trên một trang web mà bạn tạo, được các khách hàng tiềm năng xem. Một số trang web tuyệt vời đã được phát triển từ dự án này. Điều này mang lại cho bạn những kỹ năng quý giá trong việc giao tiếp công việc của bạn.

Thêm kinh nghiệm làm việc trong quá trình học của bạn

Bằng công nghệ thực phẩm Massey rất ứng dụng. Trong năm học cuối cùng của bạn, bạn sẽ làm việc với ngành trong các dự án do ngành tài trợ, làm việc chặt chẽ với ngành đó. Bạn sẽ giúp giải quyết các vấn đề trong thế giới thực và giúp đỡ các doanh nghiệp bạn đang làm việc.

Tại Massey, bạn cũng được yêu cầu hoàn thành 900 giờ làm việc trong kỳ nghỉ hè được chấp thuận (trong ba kỳ nghỉ hè) trong ngành công nghiệp thực phẩm. Điều này hơn hẳn các bằng cấp về thực phẩm khác ở New Zealand và có nghĩa là bạn có hiểu biết rộng hơn về ngành công nghiệp thực phẩm, một số kinh nghiệm tuyệt vời cho CV của bạn và bạn sẽ sẵn sàng bắt đầu công việc kể từ ngày tốt nghiệp.

Chuyên ngành

Việc nghiên cứu công nghệ thực phẩm dựa trên cơ sở khoa học và kỹ thuật. Nó kết hợp khoa học cơ bản, toán học và thống kê, và nhiều khoa học và kỹ thuật ứng dụng hơn với kinh doanh và quản lý.

Hơn 50% chương trình này tập trung hoàn toàn vào thực phẩm.

Có hai chuyên ngành trong Chương trình Cử nhân Công nghệ Thực phẩm với bằng Danh dự:

• Công nghệ Sản phẩm Thực phẩm - bạn sẽ học cách lãnh đạo và quản lý việc phát triển sản phẩm thực phẩm từ khi hình thành ý tưởng đến khi ra mắt sản phẩm
• Kỹ thuật Quy trình Thực phẩm - Trong chuyên ngành này, bạn sẽ tập trung vào các nguyên tắc kỹ thuật, học cách thiết kế quy trình và sử dụng công nghệ để tạo ra các hệ thống sản xuất thực phẩm hiệu quả

Mặc dù bạn cần phải chọn một trong những chuyên ngành này khi đăng ký, bạn có thể thay đổi quyết định khi tìm hiểu thêm về ngành thực phẩm trong quá trình học của mình. Bạn có đến nửa chặng đường của năm thứ ba để đưa ra lựa chọn chuyên ngành cuối cùng của mình.

Sự kiện chính

• Có sẵn tại Auckland
• Có sẵn tại Manawatū
• 4 năm toàn thời gian
• Có sẵn cho sinh viên quốc tế học tập tại NZ