Nhờ tất cả kinh nghiệm và kiến thức có được trong suốt Bằng cấp về Khoa học Ẩm thực và Ẩm thực, bạn sẽ có thể hiểu và hình dung hiện tượng ẩm thực và ẩm thực từ góc độ quản lý khoa học, công nghệ, xã hội, văn hóa và kinh doanh. Tương lai của bạn bắt đầu ngay bây giờ!

Chương trình Cử nhân Ẩm thực nhằm mục đích đào tạo những chuyên gia có chuyên môn về kỹ thuật ẩm thực, nhưng cũng đủ điều kiện để lãnh đạo và quản lý một doanh nghiệp ẩm thực.

Đây là một trong những bằng cấp nghề nghiệp nhất của khoa kinh doanh hợp pháp. Bằng cấp này cung cấp đào tạo đa ngành, trong đó kiến thức quản lý được đào sâu, chẳng hạn như kế toán, tài chính hoặc kinh tế và mặt khác, trong lĩnh vực Ẩm thực cao cấp, dựa trên nghiên cứu về Bánh ngọt, Ẩm thực Pháp truyền thống và Ẩm thực Tây Ban Nha.

Sinh viên tốt nghiệp ngành Ẩm thực của Đại học Anáhuac được đào tạo chuyên sâu về trí tuệ, xã hội và nhân văn. Họ tìm kiếm sự thật và điều tốt đẹp và luôn phấn đấu để chuyển đổi xã hội và văn hóa của họ theo hướng tích cực. Họ tạo ra, tổ chức và chỉ đạo các dự án sáng tạo trong lĩnh vực ẩm thực với các phương pháp tiếp cận mang tính chiến lược, sáng tạo và đạo đức. Họ thể hiện sự dễ dàng tuyệt vời trong việc hòa nhập, đàm phán, làm việc nhóm và trách nhiệm xã hội trong môi trường đa văn hóa.

Croatia has been successfully building the status of one of the fastest-growing Mediterranean gourmet destinations. Its growth and development are based on a rich gastro-oenological tradition, as well as on an increasing offer of a variety of restaurants with a high-quality selection of local gastronomy and oenology.

Chương trình giảng dạy trong Bằng Ẩm thực của Universidad Europea del Atlántico cung cấp chương trình đào tạo chất lượng hiện tại áp dụng cho tất cả các lĩnh vực chuyên môn mà sinh viên tốt nghiệp ngành khoa học ẩm thực trong tương lai sẽ có thể phát triển, cho phép chuyên môn hóa trong lĩnh vực mà sinh viên quan tâm nhất nhờ vào cung cấp các môn tự chọn có sẵn.

Bằng cấp về ẩm thực tập trung vào kinh doanh này giúp bạn xây dựng nền tảng trong các nguyên tắc cơ bản về bếp và kinh doanh, bằng cách liên kết các kỹ năng thực tế với kiến thức học thuật. Chọn giữa Pathways trong Nghệ thuật Ẩm thực, Nghệ thuật Bánh ngọt & Sô-cô-la hoặc Nghệ thuật Ẩm thực Chay.

Quản trị viên Ẩm thực khi kết thúc nghiên cứu của mình sẽ có thể thiết kế, quản lý, sản xuất và thương mại hóa các dịch vụ ẩm thực, quốc tế và quốc gia với bản sắc khu vực Chile, giám sát và quản lý các giai đoạn của quá trình sản xuất và dịch vụ, trong các lĩnh vực khác nhau của ngành . ẩm thực, theo xu hướng, nhu cầu và các tiêu chuẩn chất lượng đã thiết lập. Phục vụ khách hàng trong nước và quốc tế bằng cách cung cấp các sản phẩm đáp ứng nhu cầu của họ bằng ngôn ngữ của họ, tiếng Anh và tiếng Pháp. Xây dựng các dự án ẩm thực theo nhu cầu của ngành, quản lý các nguồn lực cần thiết để thực hiện chúng. Trong quá trình hình thành, Duoc UC thúc đẩy sự phát triển của những con người toàn diện, nhận thức được phẩm giá siêu việt của họ, và cam kết với con người và xã hội, tích hợp đạo đức, các giá trị Kitô giáo và phát triển các kỹ năng cần thiết cho thế giới ngày nay. Điều đó cũng nâng cao khả năng làm việc nhóm, giải quyết vấn đề cũng như khả năng nảy sinh những ý tưởng đổi mới, học hỏi và cập nhật liên tục.

Cử nhân chuyên ngành ẩm thực là một trong những lựa chọn có tầm nhìn toàn cầu lớn nhất vì nó nghiên cứu các xu hướng mới trong các công ty thực phẩm và đồ uống và các tiêu chuẩn quốc tế khắt khe của họ, giữ cho mọi khả năng chuyên môn luôn rộng mở. Mục tiêu chung của bằng cấp Đào tạo các chuyên gia có khả năng phát triển trong môi trường làm việc của các công ty ẩm thực trong nước và quốc tế, đảm nhiệm các vị trí có trách nhiệm cao trong các lĩnh vực hoạt động hoặc hành chính (bếp trưởng, quản lý, bếp trưởng, v.v.); hoạt động với sự năng động tuyệt vời, năng lực đổi mới và tinh thần hăng hái phục vụ trong các ngành công nghiệp và chuỗi thực phẩm, chuỗi khách sạn, bệnh viện, nhà hàng, hãng hàng không, v.v.; đối mặt với những thách thức về công nghệ, kinh tế và văn hóa mà dinh dưỡng của con người đòi hỏi.

Chuyên gia về Du lịch và Ẩm thực của UNINPAHU được đặc trưng bởi năng lực lãnh đạo, đổi mới và thái độ phục vụ; có thể quản lý và chỉ đạo các dự án du lịch và ẩm thực; nó là sáng tạo, đó là lý do tại sao nó có thể tạo ra các đề xuất giá trị trong nghệ thuật ẩm thực; Hơn nữa, nó thiết kế các sản phẩm du lịch, xây dựng và đánh giá các chính sách nhằm thúc đẩy du lịch địa phương, khu vực và quốc gia. Chuyên gia của chúng tôi nhận ra tầm quan trọng của du lịch và ẩm thực là những ngành cơ bản trong nền kinh tế quốc gia và quốc tế.

Khoa Ẩm thực và Nghệ thuật Ẩm thực; Trong chương trình đại học bốn năm, các ứng viên được đào tạo về các lĩnh vực như kỹ thuật ẩm thực quốc tế, kỹ thuật ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ, quản lý thực phẩm và đồ uống, khoa học thực phẩm, văn hóa thực phẩm và lịch sử, có tất cả các kiến thức và thực hành cần thiết trong lĩnh vực của họ. , phát triển bản thân trong các lĩnh vực văn hóa và xã hội, khoa học Nó cung cấp đào tạo theo hướng đào tạo những đầu bếp có thể giải quyết vấn đề và làm việc có phương pháp, kết hợp tất cả những kiến thức và kỹ năng này với kiến thức và thực tiễn phổ quát, và sử dụng chúng theo cách sẽ có lợi cho đất nước của họ và xã hội mà họ đang sống.

Kỹ thuật viên Ẩm thực Quốc tế là một kỹ thuật viên cấp cao với các kỹ năng để tham gia vào việc xây dựng các món ăn trong ẩm thực Chile và quốc tế, phục vụ rượu vang, đồ uống và rượu, phù hợp với các tiêu chuẩn của ngành ẩm thực và luật pháp hiện hành, tuân thủ điều kiện vệ sinh, an toàn, trách nhiệm và bền vững.

Thông qua một bộ dự án, sinh viên có thể thu nhận kiến thức về các khía cạnh quan trọng của ẩm thực vùng và các vùng lãnh thổ khác của đất nước, một số trong đó đề cập đến các khía cạnh liên quan đến du lịch và ẩm thực.

Cử nhân chuyên ngành dạ dày có các kỹ năng chuyên môn cần thiết cho việc thực hiện của họ trong lĩnh vực lao động, ở cấp địa phương, khu vực và quốc gia. Năng lực chuyên môn là những kỹ năng và thái độ cho phép sinh viên tốt nghiệp phát triển các hoạt động trong lĩnh vực chuyên môn của mình, thích ứng với các tình huống mới, cũng như chuyển giao kiến thức, kỹ năng và thái độ của mình sang các lĩnh vực chuyên môn lân cận, nếu cần. Kỹ năng phân tích và tổng hợp, kỹ năng nghiên cứu cơ bản, kỹ năng lập kế hoạch và quản lý, quản lý sức khỏe và an toàn, làm việc nhóm, giao tiếp hiệu quả, kỹ năng đàm phán, lãnh đạo và thái độ phục vụ. Phát triển và quản lý khái niệm ẩm thực thông qua việc chẩn đoán tiềm năng ẩm thực, kỹ thuật thực đơn, ẩm thực Mexico và quốc tế tiêu biểu, các công cụ quản lý tài chính và chiến lược, cũng như các quy định hiện hành để tăng cường lĩnh vực ẩm thực và đóng góp vào sự phát triển kinh tế của khu vực.

Chuyên gia ẩm thực của Unihorizontista còn hơn cả một CHEF, anh ấy là một NGHỆ SĨ CỔ TÍCH được đào tạo với kỷ luật, khả năng lãnh đạo và quyết tâm tạo ra những đề xuất dành cho người sành ăn tạo nên sự khác biệt. Bạn sẽ có thể quản lý các doanh nghiệp ẩm thực, bạn sẽ có thể làm việc như một chuyên gia ẩm thực trong các kỹ thuật quốc gia và quốc tế, bạn sẽ có sức mạnh và khả năng đưa ra các đề xuất sáng tạo cho bánh ngọt, nhân viên pha chế, cocktail, ghép nối và công nghệ học, trong số những người khác .