Nhờ tất cả kinh nghiệm và kiến thức có được trong suốt Bằng cấp về Khoa học Ẩm thực và Ẩm thực, bạn sẽ có thể hiểu và hình dung hiện tượng ẩm thực và ẩm thực từ góc độ quản lý khoa học, công nghệ, xã hội, văn hóa và kinh doanh. Tương lai của bạn bắt đầu ngay bây giờ!

Mục tiêu chính của Khoa là cung cấp cho sinh viên kiến thức chuyên môn giúp họ có lợi thế nhất định trên thị trường việc làm, đồng thời đáp ứng nhu cầu của khu vực về những sinh viên tốt nghiệp được đào tạo chuyên sâu với kỹ năng giao tiếp và kiến thức ngoại ngữ xuất sắc.

Cử nhân Quản lý F&B và Khách sạn là một chương trình xuất sắc kết hợp các kỹ năng quản lý và chuyên môn kỹ thuật sẽ cho phép bạn bước vào thế giới khách sạn quốc tế ở các vị trí quản lý vận hành.

Khóa học cấp bằng về Hệ thống thực phẩm: Tính bền vững, Quản lý và Công nghệ, chuẩn bị cho sinh viên trở thành những nhà quản lý hệ thống thực phẩm chuyên nghiệp. Chương trình cung cấp cho sinh viên những kiến thức liên ngành cần thiết để làm việc trong lĩnh vực kinh doanh, môi trường và quản lý tài nguyên thiên nhiên trong lĩnh vực nông sản thực phẩm. Hồ sơ chuyên môn này phù hợp với chiến lược phát triển bền vững được nêu trong thông báo của Ủy ban Châu Âu về “Đổi mới để tăng trưởng bền vững: Nền kinh tế sinh học cho Châu Âu”.

Cam kết của chúng tôi trở thành một trong những trường dạy nấu ăn tốt nhất Canada đã truyền cảm hứng cho việc ra mắt chương trình đào tạo cử nhân Quản lý ẩm thực bốn năm duy nhất ở Canada. Phát triển kiến thức và kỹ thuật cần thiết để thành công với tư cách là đầu bếp, quản lý ẩm thực hoặc doanh nhân trong chương trình cấp bằng Quản lý Ẩm thực của chúng tôi. Thông qua sự pha trộn giữa giáo dục lý thuyết và thực hành, sinh viên sẽ có được các kỹ năng và kiến thức để đạt được sự nghiệp thành công trong ngành ẩm thực và thực phẩm ngày nay. Chúng tôi là trung tâm của ngành công nghiệp ẩm thực Canada với tầm ảnh hưởng và tầm ảnh hưởng toàn cầu. Một cầu nối Pathway có sẵn cho sinh viên tốt nghiệp các chương trình cấp bằng Quản lý ẩm thực.

Mục đích của chương trình là đào tạo các chuyên gia có trình độ, có kỹ năng ngoại ngữ và hiểu biết về đặc điểm tổ chức và quản lý tài chính của các doanh nghiệp du lịch và ăn uống, đồng thời có kinh nghiệm thực tế, có khả năng đánh giá và phân tích những thay đổi cần thiết và đưa ra các quyết định tối ưu. các quyết định. Họ cũng có được kiến thức giúp họ có cái nhìn toàn diện và quản lý các tổ chức quản lý du lịch khu vực.

Tại Kodolányi - một trong những trường đại học danh tiếng nhất Hungary với bề dày lịch sử về giáo dục du lịch - bạn có thể học hỏi từ những giáo viên chuyên nghiệp, có kinh nghiệm và uy tín. Đến với chúng tôi, bạn có thể tham gia các lớp học thú vị đầy trải nghiệm trong khi tìm hiểu thông tin cập nhật và thị trường về ngành du lịch Hungary và quốc tế. Bạn sẽ có được kiến thức lý thuyết và thực tiễn toàn diện trong lĩnh vực phát triển du lịch năng động nhất và bạn cũng có thể tận hưởng thế giới ẩm thực, du lịch năng động và du lịch sáng tạo.

Là một khách sạn, nhà hàng và quản lý thể chế (HRIM) sinh viên, bạn sẽ nhập vào một ngành công nghiệp mà cơ hội rất nhiều. Ngành khách sạn là một trong những chủ nhân lớn nhất thế giới, cung cấp lựa chọn việc làm xuất sắc trên toàn thế giới, cho dù bạn đang quan tâm đến khách sạn, dịch vụ thực phẩm hoặc các hoạt động khách sạn khác.

Khoa học và Công nghệ Thực phẩm

Thực phẩm: không có sản phẩm nào khác trên thế giới mà tất cả mọi người sử dụng và mua hàng ngày. Ảnh hưởng thực phẩm chúng ta là ai, gây ra các cuộc xung đột chính trị, mà còn mang đến cho mọi người với nhau. Trong nhiều thập kỷ, thực phẩm đã được dồi dào cho nhiều người trên thế giới này, nhưng đã không được đánh giá cao như vậy. Trong một thế giới luôn thay đổi với một dân số ngày càng tăng, chúng tôi sẽ cần nhiều thức ăn hơn mỗi thập kỷ. Ở phía bên kia: thực phẩm là điều mà chúng ta được hưởng với nhau.