5 Làm bánh programs found
Bộ lọc
- Cử nhân
- BSc
- BA
- BBA
- Nghiên cứu thực phẩm và đồ uống
- Nghệ thuật ẩm thực
- Làm bánh
5 Làm bánh programs found
Bộ lọc
Mausi Sebess
Baker chuyên nghiệp
- Vicente López, Argentina
Cử nhân
Học từ xa
Người Tây Ban Nha
Trở thành Thợ làm bánh chuyên nghiệp xuất sắc với chương trình hoàn chỉnh nhất ở Mỹ Latinh một cách cấp tốc chỉ trong 5 tháng. Bạn sẽ học cách làm tất cả các loại bánh mì quốc gia và quốc tế, cũng như những sáng tạo tiên tiến và hiện đại. Khóa học nên được bổ sung với cuốn sách "Kỹ thuật làm bánh chuyên nghiệp" của chúng tôi được viết bởi Paulo Sebess, giám đốc của chúng tôi, một chuyên gia trong lĩnh vực bánh quốc tế và từng đoạt giải thưởng quốc tế. Các lớp học 100% trực tuyến, với các giải thích từng bước và được ghi lại trong video độ nét cao để bạn không bỏ lỡ một chi tiết nào về việc chuẩn bị và kỹ thuật. Bạn cũng sẽ bổ sung cho việc học của mình với các khóa học An toàn và Vệ sinh tại nơi làm việc và xử lý thực phẩm, Dinh dưỡng, Pizza và Empanadas. Mausi Sebess là học viện duy nhất cung cấp Chứng chỉ MasterChef.
Escuela Hotelera De San Juan
Chương trình bánh ngọt và bánh quốc tế
- San Juan, Puerto Rico
Cử nhân
Trong khuôn viên trường
Người Tây Ban Nha
Chương trình Bánh ngọt và Bánh ngọt Quốc tế đào tạo sinh viên để có được việc làm ở trình độ đầu vào như thợ làm bánh và / hoặc đầu bếp bánh ngọt trong ngành khách sạn và dịch vụ tại các tiệm bánh và cửa hàng bánh ngọt thương mại, khách sạn, nhà hàng và / hoặc trong việc thành lập thương vụ của riêng họ. Học sinh nắm được kiến thức về vệ sinh và vệ sinh môi trường, dinh dưỡng và lập thực đơn. Chương trình học bao gồm các thành phần lý thuyết và thực hành trong phòng thí nghiệm và trải nghiệm thực địa dưới sự giám sát của một đầu bếp bậc thầy hoặc đầu bếp bánh ngọt. Đặc biệt chú trọng đến các tiêu chuẩn và quy trình an toàn cũng như việc thu mua và xử lý các vật liệu, đồ dùng và thiết bị của thương mại, bao gồm cả việc điều chỉnh và chuẩn bị các công thức, cũng như làm bánh mì, bánh ngọt kiểu Âu, bánh ngọt, sôcôla, cổ điển và hiện đại phong cách trang trí với đường.
DaYeh University
Quản lý Nướng & Đồ uống
- Taipei, Đài Loan
Cử nhân
Trong khuôn viên trường
Kể từ năm 2012, ngành công nghiệp làm bánh và đồ uống có giá trị hơn 100.000.000.000 Đài tệ ở Đài Loan. Xưa nay, các tài năng làm bánh luôn được trau dồi theo phương thức truyền thống được truyền lại từ bậc thầy đến người học nghề. Mặc dù điều này nhấn mạnh đến tay nghề của bậc thầy, nhưng kiểu học này thiếu các khái niệm quản lý hiện đại bao gồm kiểm soát chi phí, hiểu biết về dinh dưỡng và an ninh sức khỏe, và do đó, không có khả năng đào tạo các chuyên gia làm bánh phương Tây tài năng, những người có quan điểm quốc tế và hiện đại. Đây là lý do chương trình này được tạo ra. Chương trình được tách thành hai mô-đun: Mô-đun thứ nhất đề cập đến mô-đun thực hành làm bánh và đồ uống giúp sinh viên hiểu được lý thuyết về lý thuyết như bánh mì, đồ ăn nhẹ, thực hành làm bánh và khả năng cầm tay. Mô-đun thứ hai hướng đến mô-đun quản lý và tiếp thị làm bánh và đồ uống tập trung vào việc học hỏi khả năng và kiến thức chuyên môn về vệ sinh an toàn thực phẩm, nguồn nhân lực, lập kế hoạch, quản lý và tiếp thị sáng tạo.
National Kaohsiung University Of Hospitality And Tourism
Cử nhân Quản lý và Công nghệ làm bánh
- 1號, Đài Loan
Cử nhân
Tiếng Anh
Đài Loan, một trong những ngành công nghiệp bánh hàng đầu châu Á, được kêu gọi cung cấp nền tảng cho sinh viên học và phát triển các kỹ năng làm bánh và tiệm bánh cổ điển. Thực hành thực hành và kỹ thuật chính xác cho phép bạn sản xuất một loạt các sản phẩm bánh mì, bánh ngọt và bánh trung tâm.
Gugusan University Malaysia
Cử nhân Quản trị Nghệ thuật Ẩm thực (Hons)
- Kuala Lumpur, Malaysia
Cử nhân
Trong khuôn viên trường
Tiếng Anh
Chương trình Cử nhân Quản lý Nghệ thuật Ẩm thực (Hons) được thiết kế để phát triển những người đã chọn theo đuổi và phát triển hơn nữa sự nghiệp nghệ thuật ẩm thực của họ.
Loại bằng cấp phổ biến
Hình thức học tập phổ biến
Loại hình giáo dục phổ biến
Địa điểm phổ biến
Cử nhân Các chương trình trong Nghiên cứu thực phẩm và đồ uống Nghệ thuật ẩm thực Làm bánh
Để lấy bằng cử nhân, học sinh học nhiều môn và sau đó tập trung vào một lãnh vực học nhất định. Những bằng cấp này thường cần nhiều năm để hoàn thành và có thể kết hợp đào tạo chính thức với thực hành học tập. Sinh viên tốt nghiệp nên có đủ kỹ năng để thực hiện ở trình độ cao hơn người nộp đơn mà không có bằng cấp hoặc kinh nghiệm liên quan.
Cử nhân về Baking là gì? Các môn học trong khu vực này bao gồm việc đào tạo về nghệ thuật và khoa học để chuẩn bị các món nướng. Học sinh học về các thành phần và các thủ tục để chuẩn bị nhiều loại thức ăn. Họ có thể chuyên về một loại nướng cụ thể, chẳng hạn như bánh ngọt, bánh mì, bánh ngọt hoặc các phương pháp không chứa gluten.
Sinh viên ghi danh vào chương trình Cử Nhân Giáo Dục tại Baking cần phải thành công ngoài những năng lực chung. Các nhà làm bánh sẽ tìm hiểu làm thế nào để làm theo hướng dẫn, quản lý thời gian và hàng tồn kho và tính năng suất. Đào tạo chính thức chuẩn bị cho sinh viên tốt nghiệp luôn tạo ra các sản phẩm thu hút người tiêu dùng.
Chi phí của một bằng cử nhân trong nướng khác nhau tùy thuộc vào tổ chức. Các trường đại học tổng hợp và các trường dạy nấu ăn hoặc khách sạn cung cấp khóa học này, và sinh viên tương lai có thể muốn so sánh chi phí cho mỗi lựa chọn. Hầu hết các chương trình toàn thời gian mất bốn năm, nhưng có thể có kế hoạch tăng tốc.
Sinh viên tốt nghiệp có bằng cử nhân về nướng có thể tìm việc làm như các đầu bếp hoặc đầu bếp bánh ngọt. Một số thợ nướng bán các đồ nóng ra khỏi lò, trong khi một số khác sản xuất các sản phẩm chuẩn bị sẵn hoặc sẵn sàng để nướng cho các cửa hàng, công ty hay tổ chức. Các vị trí tốt nghiệp có đủ điều kiện để phụ thuộc vào loại nướng mà người đó nổi trội hơn. Các chương trình nướng cũng có thể cung cấp các khóa đào tạo về các nguyên tắc kinh doanh để chuẩn bị cho học sinh mở các tiệm bánh của chính mình hoặc quản lý các hoạt động hiện tại.
Các trường đại học và các trường ẩm thực trên khắp thế giới cung cấp chương trình Cử nhân trong các chương trình Bánh nướng. Các khóa học trực tuyến có thể liên quan đến công thức nấu ăn và xem video và yêu cầu học sinh thực hành tại nhà hoặc trong một cơ sở có giấy phép. Để bắt đầu, hãy tìm kiếm chương trình của bạn dưới đây và liên hệ trực tiếp với văn phòng hành chính của trường bạn chọn bằng cách điền vào mẫu chính.