Cử nhân Văn học trong nghệ thuật nấu ăn
Kendall College
Thông tin mấu chốt
Chọn địa điểm
Địa điểm cơ sở
Chicago, Hoa Kỳ
Ngôn ngữ
Yêu cầu thông tin
Hình thức học tập
Trong khuôn viên trường
Khoảng thời gian
Yêu cầu thông tin
Nhịp độ
Toàn thời gian
Học phí
Yêu cầu thông tin
Hạn nộp hồ sơ
Yêu cầu thông tin
ngày bắt đầu sớm nhất
Sep 2023
học bổng
Khám phá các cơ hội học bổng để giúp tài trợ cho việc học của bạn
Giới thiệu
Cử nhân Văn học trong nghệ thuật nấu ăn
Truyền thống bốn năm chương trình này cung cấp cho sinh viên với các tùy chọn trong lĩnh vực ẩm thực. Học sinh bắt đầu với những điều cơ bản, tiếp theo là nâng cao kỹ năng, kinh nghiệm của nhà hàng thực tế và nghiên cứu chuyên sâu về các món ăn của thế giới. Và để thúc đẩy tinh thần kinh doanh của sinh viên, họ sẽ tìm hiểu làm thế nào để lập kế hoạch, xây dựng, thúc đẩy, chạy và duy trì một doanh nghiệp thực phẩm liên quan đến phát triển trong khi đạt được ngôn ngữ cần thiết, toán học, máy tính và các kỹ năng giao tiếp cần thiết cho sự thành công.Học sinh sẽ đạt được những kỹ năng vững chắc ẩm thực cũng như một nền tảng kinh doanh mạnh mẽ thông qua:
• Nấu ăn kỹ năng và kỹ thuật, cơ bản và nâng cao, để chuẩn bị cho sinh viên tốt nghiệp cho các bếp ăn ngon và các hoạt động dịch vụ thực phẩm khác
• kiểm tra chuyên sâu món ăn quốc tế, bao gồm cả tiếng Latin và Nam Mỹ, Địa Trung Hải và châu Á, cũng như dinh dưỡng
• kỹ năng kinh doanh, từ tài chính để tiếp thị cho nhân viên, chuẩn bị học sinh để lập kế hoạch, xây dựng, thúc đẩy và duy trì một doanh nghiệp liên quan đến thực phẩm
• kinh nghiệm thế giới thực thông qua externships cơ sở tại địa phương, quốc gia hay quốc tế cũng như các cơ hội lãnh đạo thông qua chương trình trợ lý giảng dạy của chúng tôi
 
 
Nồng độ trong dinh dưỡng
Học sinh có thể chOOSE để theo đuổi nghệ thuật ẩm thực cổ điển đào tạo của họ và thêm kiến thức tập trung trong ngành khoa học dinh dưỡng. Tập trung này là dành cho sinh viên tìm hiểu và cung cấp các nhu cầu dinh dưỡng và ẩm thực cho dân số đa dạng - bao gồm cả trẻ em, thanh thiếu niên, sự lão hóa, ăn chay, những người đam mê thể thao và những người bị dị ứng đặc biệt hoặc các nhu cầu chăm sóc sức khỏe.