Cử nhân khoa học ứng dụng trong thực phẩm và quản lý kinh doanh

Chú ý gần đây cho quyền của người tiêu dùng, trách nhiệm sản phẩm, tiêu chuẩn thực phẩm và lợi ích công cộng ngày càng tăng trong sức khỏe và dinh dưỡng đã dẫn đến nhu cầu thương mại cho sinh viên tốt nghiệp những người có thẩm quyền trong các lĩnh vực nghiên cứu Thực phẩm, Khoa học và Công nghệ thực phẩm, an toàn thực phẩm, chất lượng thực phẩm, kinh doanh & quản lý, phương pháp sản xuất lương thực và dinh dưỡng. Các B.Appl.Sc trong Thực phẩm & Quản Trị Kinh Doanh được thiết kế để đáp ứng nhu cầu này bằng cách cung cấp công nghiệp với sinh viên tốt nghiệp đa năng, người có thể hỗ trợ họ trong việc cạnh tranh thành công trong một thị trường ngày càng cạnh tranh và toàn cầu. Các B.Appl.Scis một chương trình vinh danh bằng toàn thời gian kết hợp thực phẩm và kỹ năng ẩm thực, công nghệ thực phẩm, phát triển sản phẩm thực phẩm và quản lý kinh doanh và tiếp thị sciencewith trong khi cung cấp cho sinh viên một vị trí trong ba năm để áp dụng các kỹ năng của họ đến nơi làm việc.

Khóa học được nhằm vào sinh viên với một sự quan tâm mạnh mẽ trong thực phẩm và phát triển sản phẩm thực phẩm, dinh dưỡng và sức khỏe và cho các sinh viên quan tâm đến việc phát triển đa dạng các kỹ năng kinh doanh và sự nhạy bén trong kinh doanh.

Các B.Appl.Sc trong thực phẩm và quản lý kinh doanh là 4 năm, cấp 8, Honours Degree nhiên. Trong năm 1 học sinh sẽ nghiên cứu một loạt các module giới thiệu bao gồm thực phẩm chuẩn bị, kỹ năng nấu ăn và Khoa học bao gồm các lớp học thực hành củng cố bởi các bài giảng lý thuyết. Những lĩnh vực khác của nghiên cứu bao gồm dinh dưỡng, chế độ ăn và sức khỏe, Tài chính, Marketing, Kinh doanh Managementand ICT.

Trong năm 2 học sinh sẽ xây dựng trên những kiến ​​thức nền tảng của năm 1 và sẽ thực hiện nghiên cứu trong các lĩnh vực Kỹ năng Ứng dụng Ẩm thực, Thực phẩm Creative Design, Dinh dưỡng, Khoa học thực phẩm, Tài chính, Marketing và Quản trị Kinh doanh.

Trong năm 3 sinh viên sẽ tiếp tục tăng cường thực phẩm và kinh doanh kiến ​​thức của họ trong các lĩnh vực thực phẩm Đổi mới sản phẩm và phát triển, dinh dưỡng và cảm quan Phân tích Thực phẩm, Tiếp thị và Phát triển doanh nghiệp mới. Ngoài ra, năm thứ 3 của chương trình kết hợp các khả năng của một vị trí 20 tuần có cấu trúc cấp quốc gia hoặc quốc tế trong một loạt các ngành công nghiệp thực phẩm và các tổ chức liên quan đến thực phẩm.

Trong năm 4 học sinh học sẽ tập trung vào các kỹ năng quan trọng liên quan đến quản lý chất lượng thực phẩm, chế biến thực phẩm đổi mới, Quản trị chiến lược, quản lý nguồn nhân lực và kỹ năng nghiên cứu. Sinh viên cũng sẽ nhận an toàn thực phẩm và đào tạo tiêu chuẩn chất lượng trong HACCP và BRC nguyên tắc tiêu chuẩn nhập cảnh chương trình dành cho sinh viên quốc tế là gì? • 70% hoặc cao hơn trong trường trung học thi • Một khoa học Phòng thí nghiệm đối tượng trong thức thi cao học (một trong Vật lý, Hóa học, Sinh học hoặc tương đương). • Một số điểm là 6.5 trong kỳ thi IELTS (http://www.ielts.org/ cho thông tin về các bài kiểm tra IELTS) hoặc tương đương điểm tiếng Anh (Cambridge hoặc TOEFL) • Đơn xin hoàn thành bao gồm một tuyên bố cá nhân (300 từ) • hai tài liệu tham khảo để hỗ trợ tiêu chí lựa chọn ứng dụng hoàn thành mẫu đơn; xem xét lại các kết quả kiểm tra trường trung học; bằng chứng về Điểm tiếng Anh và tuyên bố cá nhân.

Cơ hội việc làm sau khi tốt nghiệp • Sản xuất & Innovation thực phẩm • Phát triển sản phẩm mới trong ngành công nghiệp thực phẩm • Quản lý chất lượng • Sensory Phân tích • Tiếp thị / bán hàng • Giám sát & Quản lý trong ngành công nghiệp thực phẩm • Thiết lập riêng của doanh nghiệp Thực phẩm / Đồ uống • Tư vấn & Nghiên cứu